La crisis económica que azota al mercado mundial cada día toca a más sectores de la sociedad, siendo uno de ellos el comedor de la UNEXPO Barquisimeto. Así lo declaró el respresentante del centro de estudiantes mientras se tomaba su segundo jugo de guayaba-fresa-toronja-maracuyá frente al mesón donde se entregan las bandejas, “La vaina está arrecha chamo, fíjate que ahora me toca comer aquí en el comedor… hay que hacer algo para mejorar ésta situación con urgencia, por el bien de todos los estudiantes”.

De manera similar se expresó la nutricionista del comedor al alegar que el kilo de arroz está muy caro y sorpresivamente ya los estudiantes se comen los flans del postre de la cena. “Tenemos que hacer algo, hace una semana una estudiante me protestó que no le sirvieron suficiente arroz y cuando eso sucede es porque las cosas no marchan bien”. Además se han registrado numerosos casos de profesores y administrativos coleándose indiscriminadamente por delante de estudiantes y obreros; algunos docentes incluso han llegado a decir frases persuasivas a los estudiantes como “te voy a raspar si no me sacas tu bandeja”.

A todo ésto, las autoridades administrativas están planteando la posibilidad de crear una zona VIP exclusiva para su propio gremio “Sabemos que la vaina está jodida, el martes me vine en transporte y el chofer venía corriendo porque si llegaba después de las dos lo dejaban sin bandeja los tipos del club de bomberos; nosotros solo exigimos la construcción de ésta zona para que no nos ocurra lo mismo… y también para no molestar a los estudiantes, porque ellos son los más afectados en ésta situación” fueron las declaraciones de un miembro del personal administrativo que esperaba con ansias a que el steak mexicano fuese servido.

“Chamo, ojalá que estén sirviendo arroz con pollo, crema de arroz y arroz con leche de postre… porque legal tengo burda de hambre” son algunas de las preocupantes frases que se pueden oír a lo largo de la cola. Incluso los estudiantes de ayudantía han propuesto que parte del pago sea con segundas bandejas, así tengan que hacer la cola y evitar pasar directamente a la taquilla de control. Otra situación extraña ocurrió hace algunas semanas cuando hizo acto de presencia la rectora Rita Añez en la cola del comedor y se coleó descaradamente con un profesor de Ing. Eléctrica mientras alegaba que quería observar cómo se llevaba a cabo el proceso; al final sacó su bandeja de festival de pastas (o de salsas) y pidió una segunda mandarina.

Por los hechos relatados anteriormente el personal del comedor decidió anunciar las tentativas medidas necesarias para combatir dicha crisis económica:

* No servir segundas tazas de sopa ni doble ración de ensalada.

* Aquellos que atenten contra el avance de la cola al esperar un plato específico le será suspendido el servicio de comedor por dos días, incluso si no hay menú disponible deberán avanzar y conformarse con la sopa y el jugo.

* Quienes soliciten una ración extra de arroz o contorno, deberán sacrificar el postre. Esto no asegura que la ración extra será servida.

* Los menú de dieta serán eliminados.

* Las salsas y aderezos (Guasacaca, sal y picante) serán retirados del mesón de recepción de bandejas.

* Por cada pan devuelto el estudiante acumulará puntos para optar al sorteo de una ración extra de arroz.

* Los estudiantes de última carga que deseen usar el comedor para promocionar sus eventos, deberán donar al menos 10 kilos de cualquier alimento rico en carbohidratos por cada hora utilizada para dicho fin.

* Solamente los estudiantes residenciados tendrán derecho a disfrutar del pepito de los viernes.

Estas medidas serán evaluadas por el personal especializado de la empresa Servi Food y los encargados del comedor conjuntamente con el representante estudiantil, quienes han mostrado una gran determinación a la hora de atacar éste problema que afecta a tantos miembros de la comunidad unexpista. Se pautará una asamblea general en los próximos días a horas del mediodía, la cual se espera que se prolongue hasta las tres de la tarde y cuya presencia es obligatoria, aunque posiblemente los exámenes pautados para la fecha se realicen con total normalidad.